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小心喝瓶装水

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020-01-04 0:31:07 * 浏览: 18
重复加热会导致水中的亚硝酸盐超过标准。我通常喝的那桶纯净水没有气味。为什么含有亚硝酸盐? “它是从哪里来的?” 19日,我看了省食品药品监督管理局(桶)公布的饮用水监督检查结果瓶,读者苏正海拨打了热线电话进行询问。 “在水中存在亚硝酸盐的原因很多。”省疾病预防控制中心的专家说,受地质和藻类的影响,许多水源中都将含有硝酸盐,而硝酸盐可以通过硝酸盐的作用而还原为亚硝酸盐。一些还原酶。瓶装水生产商的负责人还向记者透露,由于监测桶装纯水生产过程中吸附,过滤和消毒的错误,也可能会形成亚硝酸盐。 “更重要的原因可能是重复使用水桶。”该负责人透露,目前大多数桶装水都使用再生水桶。旧桶可能由于不合格的清洁和消毒而导致亚硝酸盐积累。重复使用的桶有一定数量的使用限制,但是许多制造商会为了节省成本而超载使用。 “”纯净的水可以长时间储存​​并加热很长时间,它也会增加水中的亚硝酸盐含量。前佛山医院营养科专家杜惠珍说,未开封的纯净水被饮水机上空气中的微生物污染。环境温度越高,时间越长,污染越严重,并且细菌的作用会促进大量的亚硝酸盐。长期储存还会降低水的活性,导致大量有害物质的积累和亚硝酸盐的形成。 “反复加热纯净水后,亚硝酸盐的含量也会急剧上升。”许多专家都做了实验来证明这一点。衡阳师范学院生命科学系的专家进行了实验,发现饮水机已加热并保持20小时,水中的亚硝酸盐含量已超过标准。通过反复加热,纯净水中所含的一些硝酸根离子将转化为亚硝酸盐。杜慧珍分析说,因此瓶装水在饮用过程中也会被消耗掉。水的蒸发也会增加水中亚硝酸盐的浓度。防止二次污染。不要害怕:一次在标准水上喝20桶亚硝酸盐会中毒。 “过量摄入亚硝酸盐可能会中毒。”杜慧珍介绍说,亚硝酸盐是一种强血毒素。影响红细胞的运作,导致缺氧和窒息,导致呼吸困难,循环衰竭和对中枢神经系统的损害。如果摄入0.3-0.5克会引起中毒,而3克会导致死亡。杜慧珍说,普通水中的亚硝酸盐含量很小,一般不会引起中毒。记者在省食品药品监督管理局发布的随机检查结果中发现,亚硝酸盐含量为1.0 mg / L。如果以18升桶装水计算,一次需要约20桶水。中毒程度。 “你不是说亚硝酸盐会导致癌症吗?”许多读者对此表示关注。专家说,亚硝酸盐可以在酸性条件下与氨基酸降解反应,生成高度致癌的亚硝胺。尽管亚硝酸盐是公认的潜在致癌物,但它具有防腐性能,在食品加工业中经常被添加到香肠和培根中作为保色剂,以保持良好的外观。它还可以防止肉毒梭菌的产生并提高食用肉制品的安全性,因此人类不能没有它。提醒:饮用桶装纯净水可能并不比普通水好。随着人们生活水平的提高,桶装纯净水已进入数百万家庭,并已成为人们日常生活中的重要饮用水来源,例如办公室,会议室和其他公共场所。有桶纯净水,方便人们使用。专家说,桶装纯净水不一定比普通水更健康。丁定年董事中国电子学会高纯水委员会写道,纯净水去除了几乎所有对人体有益的微量元素和矿物质,同时去除了水中的有害杂质。这种水不仅不能为人体添加有益的微量元素和矿物质,而且由于其具有强大的溶解各种微量元素,化合物和营养的能力,因此饮用和排出后会迅速溶解体内的微量元素。 。在身体外部,使身体材质失去平衡。 “瓶装纯净水仍然严重浪费能源和水资源。”中国医学促进会卫生饮用水专业委员会主任李福兴也公开表示,瓶装(瓶装)的负面影响)水是惊人的:瓶装水的产量超过自来水的能量,是自来水消耗的10,000倍,而且还会造成水资源浪费,从而导致对水的无限需求。 “在使用饮水机的过程中,可能会产生二次污染。”杜慧珍还说,如果不定期清洁饮水机,它将积聚大量微生物并污染整个水桶。长时间反复加热会促进水的老化并产生更多的水。亚硝酸盐。专家提醒,如果必须使用饮水机或在桶中喝纯净水,则应注意防止二次污染。首先,应定期清洁饮水机,而不要反复加热即饮即热,以节省资源并防止亚硝酸盐含量的增加。其次,一周内喝纯净水桶,或购买小桶纯净水。将桶装纯净水开封后,随着储存时间的增加,水中的亚硝酸盐含量呈上升趋势。