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美国饮食指南:胆固醇暴露或与心脏病无直接关系

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-11-07 1:13:15 * 浏览: 1
根据外国媒体的报道,根据美国的饮食指南,人们摄入的胆固醇量可能与心脏病没有显着关系,因此无需规定人们应减少蛋黄和海鲜。咖啡也是一种“健康饮食”。此外,每天喝三或五杯咖啡也可以成为“健康饮食”,甚至可以降低罹患2型糖尿病或心脏病的风险,但前提是不添加牛奶,牛奶或糖,以及孕妇每天。也不应喝超过两杯。美国饮食指南咨询委员会发布了一份五年报告。据《纽约时报》报道,自美国于1980年开始发布指南以来,它一直在鼓励人们减少脂肪摄入,导致人们食用无脂肪但加糖的加工食品。与50年前相比,美国人的脂肪摄入减少了25%,而碳水化合物的摄入却增加了30%以上。但是,研究表明,用脂肪替代加工脂肪会损害心脏健康,并更有可能引起糖尿病和肥胖。因此,新指南鼓励人们更多地关注自己摄入的脂肪类型,而不是摄入多少脂肪,例如:在植物油中摄入更多的鱼,坚果和不饱和脂肪,而不是动物油中的饱和脂肪。研究表明,人们摄入的胆固醇与血管胆固醇的含量没有直接关系,并且不一定是引起心脏病的新准则,因此不再涉及胆固醇。成年人每天消耗多达12茶匙的糖。美国人平均每天消耗22至30茶匙糖,其中一半来自汽水,果汁和其他含糖饮料。该委员会认为,一个普通成年人每天最多只能摄入12茶匙的糖,相当于470毫升苏打水。除了建议所有学校禁止销售含糖饮料外,委员会还建议在食品标签上加糖。今年,该委员会再次建议人们多吃水果,蔬菜和全谷类食品,以确保饮食以植物为基础并减少肉类。健康促进委员会还建议以水果和蔬菜,全谷类食品以及瘦肉和鱼等较健康的蛋白质食品为基础,均衡饮食。由医生和营养师组成的委员会美国政府将报告提交给卫生与公共服务部和农业部,美国政府将提出正式建议。根据过去的记录,官方建议与本报告的建议没有偏差。